Những sai lầm khi ăn bữa sáng bạn nên tránh

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày giữ vai trò cung cấp dinh dưỡng và năng lượng rất quan trọng cho mọi hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên vẫn có những quan điểm sai lầm liên quan mà không ít người mắc phải.

Những sai lầm khi ăn bữa sáng bạn nên tránh

Vậy có những sai lầm nào khi ăn bữa sáng mà các bạn nên tránh? Bài viết sau đây của các giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur sẽ giúp bạn hiểu thêm về vấn đề này.

Những thói quen bạn nên tránh khi ăn bữa sáng là gì?

Theo các bác sĩ gia đình, bữa ăn sáng là bữa ăn rất quan trọng và không nên bị bỏ qua. Khi bạn ăn sáng đầy đủ, đúng cách sẽ mang lại lợi ích như giúp duy trì sức khỏe tim mạch, ổn định kích thước vòng eo, cải thiện khả năng tập trung, tăng cường sức đề kháng của cơ thể…Vì thế bạn nên tránh những thói quen sau đây để duy trì sức khỏe.

Bỏ bữa sáng

Sau một đêm dài, bộ não chúng ta rất cần glucose cung cấp liên tục từ máu đưa lên não để hoạt động bình thường. Nếu không bổ sung kịp thời có thể ảnh hưởng đến khả năng nhận thức và độ nhanh nhạy của não. Khi bỏ bữa sáng thì nguồn năng lượng ở mức thấp nên cơ thể buộc phải lấy năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan luôn ở trong tình trạng quá sức.

Hơn nữa, một tình trạng xuất hiện phổ biến đối với người thường xuyên không ăn sáng đó là bệnh đau dạ dày (bao tử), dịch vị tiết ra liên tục mà không có gì để tiêu hóa nên lâu ngày sẽ bị viêm loét dạ dày. Còn với những người đang muốn giảm cân, việc bỏ qua những dinh dưỡng buổi sáng là hoàn toàn sai lầm, do không ăn vào buổi sáng thì đến trưa và chiều, bạn sẽ ăn nhiều hơn để bù đắp năng lượng cho cơ thể.

Dậy sớm và ăn sáng ngay

Thức ăn được đưa vào cơ thể từ đêm hôm qua rất cần một khoảng thời gian nhất định để được hấp thu hết, nếu ăn quá sớm thì lượng thức ăn nạp thêm sẽ bị dồn ứ, chồng lên nhau, rất khó để tiêu hóa. Do đó từ 20-30 phút sau khi thức dậy là thời gian thích hợp nhất để ăn sáng.

Ăn quá vội vàng

Cuộc sống ngày nay có rất nhiều người bận rộn nên chúng ta thường chọn cách ăn vội, ăn nhanh hoặc vừa đi vừa ăn. Buổi ăn nào cũng vậy, nếu như quá vội vàng thì hoàn toàn không tốt cho quá trình tiêu hóa và hấp thu. Vì vậy, dù bận đến đâu thì chúng ta cũng cần sắp xếp thời gian hợp lý, cố gắng dành ít nhất 20 phút để thưởng thức buổi sáng.

Bạn nên thức dậy sớm và ăn sáng, tránh tình trạng vội vàng

Bạn nên thức dậy sớm và ăn sáng, tránh tình trạng vội vàng

Chọn sai thực phẩm

Theo các bác sĩ tư vấn, để đảm bảo sức khỏe thì bữa sáng, bệnh nhân nên kiêng kỵ những thực phẩm sau đây:

Bánh rán: Chứa nhiều đường và bột tinh luyện có thể làm gia tăng lượng đường trong máu, không tốt cho sức khỏe
Tương tự bánh mì kẹp: Có thể chứa chất bảo quản, chứa nhiều chất béo, dễ gây béo phì, có hại sức khỏe
Cafe và trà: Không nên uống khi bạn chưa ăn gì, có thể dẫn đến tình trạng mất cân bằng hormone, dễ say sẩm.

Ngoài các thực phẩm kể trên thì bệnh nhân nên ăn thêm rau củ hoa quả tươi vào buổi sáng kết hợp với các loại ngũ cốc, bánh mì. Ngoài ra cần tránh các thực phẩm sử dụng chất làm ngọt nhân tạo, đặc biệt cần tránh thói quen vừa đi vừa ăn sáng để đảm bảo sức khỏe.

Nguồn: bacsy.edu.vn