Chỉ số đường huyết sau khi ăn bao nhiêu là bình thường?

Chỉ số đường huyết sau khi ăn là một chỉ số phản ánh nồng độ đường trong cơ thể sau khi tiêu hóa một số loại thực phẩm cụ thể, đặc biệt là những thực phẩm cung cấp nhiều đường. Các xét nghiệm thường bao gồm đo đường huyết sau 1 giờ hoặc 2 giờ sau khi ăn.

• Bác sĩ hướng dẫn cách nhận biết và điều trị bệnh tiểu đường type 1
• Bác sĩ tư vấn những yếu tố tăng nguy cơ mắc bệnh tiền tiểu đường
• Bác sĩ khuyến cáo những thời điểm tắm có thể dẫn đến tử vong

Đường huyết sau khi ăn

Theo các bác sĩ tư vấn sức khỏe, Chỉ số đường huyết trong máu phản ánh nồng độ glucose sau khi ăn, thường được đo sau 1 hoặc 2 giờ, có thể thay đổi trong ngày. Sau bữa ăn, cơ thể có thể nạp vào một lượng thức ăn chứa đường, dẫn đến tăng chỉ số đường huyết.

Chỉ số đường huyết quan trọng cho chẩn đoán, đánh giá, và theo dõi điều trị đái tháo đường. Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao tăng nguy cơ chỉ số đường huyết sau khi ăn, đặc biệt là chứa glucose chuyển hóa nhanh. Điều này có thể gây nhiều vấn đề sức khỏe, như bệnh tim mạch và vấn đề thần kinh.

Ngược lại, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (đường chuyển hóa chậm) là lựa chọn tốt hơn. Chúng giúp duy trì năng lượng ổn định, không làm tăng/giảm đường huyết đột ngột, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan, đặc biệt là não.

Đối với người đái tháo đường, việc ăn thức ăn có đường chuyển hóa chậm (chỉ số đường huyết thấp) hoặc ít đường giúp kiểm soát đường huyết và cải thiện chuyển hóa lipid, đặc biệt là đối với bệnh nhân đái tháo đường loại 2.

Đường huyết sau ăn 2 tiếng

Theo các bác sĩ, giảng viên Cao đẳng Dược, Xét nghiệm đường huyết đa dạng để đánh giá sức khỏe của cá nhân, và mỗi dạng xét nghiệm mang lại thông tin quan trọng về cân nhắc về sự ổn định của đường huyết trong cơ thể. Dưới đây là chi tiết về các loại xét nghiệm và giá trị bình thường tương ứng:

1. Đường huyết ngẫu nhiên:
   • Mô tả: Mẫu máu có thể được thu thập bất cứ lúc nào trong ngày mà không cần chuẩn bị đặc biệt.
   • Giá trị bình thường cho người khỏe mạnh:
     • Đường huyết ngẫu nhiên dưới 140mg/dl hoặc 7.8 mmol/l.
2. Đường huyết lúc đói:
   • Mô tả: Bệnh nhân được lấy máu sau ít nhất 8-10 giờ không ăn uống (nghỉ đói).
   • Giá trị bình thường cho người khỏe mạnh:
     • Đường huyết lúc đói dưới 100mg/dl hoặc 5.6 mmol/l.
3. Nghiệm pháp dung nạp glucose (OGTT – Oral Glucose Tolerance Test):
   • Mô tả: Bệnh nhân uống 75g glucose và sau đó lấy mẫu máu ở các thời điểm đặc biệt sau ăn (thường là sau 1 giờ và 2 giờ).
   • Giá trị bình thường cho người khỏe mạnh:
     • Đường huyết sau ăn 2 giờ dưới 140mg/dl hoặc 7.8 mmol/l.
4. HbA1c:
   • Mô tả: Đo lượng đường huyết trung bình trong 3 tháng, cung cấp thông tin về sự kiểm soát đường huyết dài hạn.
   • Giá trị bình thường cho người khỏe mạnh:
     • HbA1c dưới 5.7%.

Kết luận

Giảng viên Cao đẳng Y Dược Hà Nội cho hay, Kiểm tra đường huyết sau khi ăn là một phương pháp xét nghiệm quan trọng để đánh giá sự tăng nồng độ glucose máu sau khi ăn ở người bình thường và người mắc bệnh đái tháo đường. Qua việc theo dõi các biến động này, có thể kịp thời chẩn đoán tình trạng tăng đường huyết hoặc hạ đường huyết và đưa ra xử trí phù hợp.

Tầm soát đái tháo đường sớm đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các biến chứng nghiêm trọng của bệnh, bao gồm tăng đường huyết mãn tính gây tổn thương cho mắt, thận, thần kinh, tim và mạch máu. Việc này cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch vành, và bệnh mạch máu ngoại biên.