Bác sĩ khuyên ăn ngao cần biết ăn đúng cách

Ngao là món ăn phổ biến tại các gia đình, đặc biệt ăn nhiều trong mùa đông. Ngao ngoài việc là món ăn ngon, còn được các bác sĩ đánh giá là món ăn rất bổ dưỡng, giàu chất có lợi cho con người.

an-ngao-1

Ăn ngao đúng cách – Ảnh 1

Giá trị dinh dưỡng của ngao

Ngao là một trong những loại thực phẩm biển rất được khuyến khích sử dụng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, với những thành phần kháng chất quan trọng như: sắt, kali, canxi ngao còn giúp tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.

Cùng với cua, tôm, cá thì ngao là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất selen nhất. Selen là dinh dưỡng thiết yếu, hoạt động cùng các loại dinh dưỡng khác để chống lại những cơn căng thẳng do ôxy hóa – một sự mất cân bằng dẫn đến tổn thương xương khớp.

Lợi ích sức khỏe của ngao: Tốt cho phụ nữ mang thai

Ngao là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rấttốt cho sức khỏe. Trong thịt ngao có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipid, nhiều vitamin và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh, ngao không những an toàn mà còn là thực phẩm vô cùng có lợi cho phụ nữ mang thai.

Ngao rất nhiều phôtpho, chất cần cho sự hình thành xương, răng của bào thai. Ngoài ra, phôtpho cũng cần thiết cho cơ thể mẹ sử dụng hiệu quả các nguồn vitamin.

Hàm lượng protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt. Nó giúp xây dựng các mô bào thai, ngăn ngừabéo phìở phụ nữ mang thai vì đây là loại protein ít kalo.

Da đẹp, giữ dáng và giảm stress

Theo các bác sĩ tư vấn, việc ăn ngaomỗi tuần 2 lần sẽ giúp kiểm soát cân nặng. Không chỉ thế, hàm lượng vitamin A lớn chứa trong ngao giúp người mẹ có làn da khỏe mạnh.

Ăn ngao đúng cách – Ảnh 2

Phát triển chiều cao ở trẻ

Ngao còn giúp cho những vấn đề về tiêu hóa, giúp tăng cảm giác ngon miệng. Dinh dưỡng trong ngao còn tham gia vào nhiều quá trình phản ứng chuyển hóa của cơ thể. Đó cũng là một yếu tố giúp phát triển chiều cao tốt ở trẻ.