Loading...
Mắt là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể con người và cần được chú ý và chăm sóc đặc biệt. Ngoài việc duy trì một lối sống lành mạnh và làm việc đúng cách, chế độ ăn uống cũng là một yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe mắt. Bổ sung đủ các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, C và omega-3, là cách hiệu quả để giúp tăng cường sức khỏe mắt.
Rau bina, rau xanh
Theo Bác sĩ, Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM, để cải thiện sức khỏe mắt, việc bổ sung chế độ ăn uống lành mạnh và giàu dinh dưỡng là rất quan trọng. Trong số các thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mắt, rau bina là một loại rau rất tốt bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho thị lực như vitamin A, lutein và zeaxanthin. Vitamin A có tác dụng bảo vệ giác mạc, lutein giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng tia cực tím và zeaxanthin giúp phát triển thị giác.
Ngoài rau bina, các loại rau xanh khác như cải xoăn cũng rất giàu dinh dưỡng và có thể giúp cải thiện sức khỏe mắt. Để tận dụng tối đa lợi ích của rau bina, một cách tốt nhất là uống một cốc nước rau bina tươi xay vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.
Cá hồi
Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể là điều rất cần thiết và đặc biệt là cho sức khỏe mắt. Một trong những thực phẩm rất tốt cho mắt mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày là cá hồi. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bảo vệ võng mạc khỏi hư hại và ngăn ngừa suy giảm thị lực, nhờ chứa nhiều axit béo omega-3. Những axit béo omega-3 này không chỉ giúp phòng ngừa khô mắt mà còn ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng để tận dụng tối đa lợi ích của cá hồi, bạn cần ăn ít nhất hai bữa cá hồi mỗi tuần. Không chỉ cá hồi, các loại cá khác như cá mòi, cá thu, cá trích và cá ngừ cũng rất tốt cho mắt vì chúng cũng chứa nhiều axit béo omega-3 và giúp duy trì sức khỏe mắt. Bạn nên kết hợp các loại cá này với chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng để bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe mắt và cả cơ thể.
Cà rốt
Giảng viên Cao đẳng Dược cho biết, cà rốt là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe mắt. Trong cà rốt có chứa nhiều beta-carotene, là tiền thân của vitamin A, giúp ngăn ngừa mù đêm, tăng cường sức khỏe giác mạc và bảo vệ tế bào trong mắt và khắp cơ thể. Cà rốt cũng chứa lutein, giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc, bảo vệ võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, cà rốt còn giàu chất xơ và kali, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và hỗ trợ điều tiết huyết áp. Để hưởng lợi tối đa từ cà rốt, bạn có thể ăn nó tươi hoặc chế biến thành các món ăn như salad hoặc xào.
Quả việt quốc
Ăn quả việt quất thường xuyên có lợi cho sức khỏe mắt bởi các chất chống oxy hóa, chống viêm, ổn định collagen, và bảo vệ mạch máu. Các chất này giúp tăng cường mạch máu ở phía sau mắt. Ngoài ra, nó còn có chứa anthocyanins giúp giảm huyết áp, chống viêm và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch cung cấp oxy cho võng mạc. Các loại trái cây khác như mâm xôi, dâu tằm, dâu tây cũng có tác dụng tương tự.
Khoai lang
Khoai lang là một nguồn cung cấp vitamin A vô cùng quan trọng cho sức khỏe mắt. Vitamin A có tác dụng tốt cho sức khỏe mắt bằng cách cải thiện thị lực và ngăn ngừa nhiều căn bệnh liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp, và giảm tình trạng khô mắt. Hơn nữa, vitamin A còn giúp ngăn ngừa khô mắt, bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virus. Ngoài ra, khoai lang cũng chứa rất nhiều beta-carotene, kali và chất xơ, các chất dinh dưỡng quan trọng khác giúp duy trì sức khỏe toàn diện cho cơ thể.
Bơ
Trong bơ chứa lượng lutein đáng kể giúp bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, bơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như beta-carotene, vitamin B6, C, và E, cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ đôi mắt khỏi các tổn thương do oxy hóa.
Trên đây là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho mắt được chia sẻ từ Bác sĩ. Hi vọng sẽ đem đến những thông tin hữu ích đến các độc giả.
